Eten is samenzijn, leven en vreugde. Het is algemeen bekend dat een gezond en voedzaam dieet belangrijk is voor de gezondheid. Veel mensen realiseren zich niet dat het voedsel dat ze eten ook invloed heeft op hun huid. Hier zijn 10 geweldige voedingsmiddelen die de huid een gezonde gloed geven.
1. Bessen
Rond en zoet, gezond en heerlijk, bessen zijn er in vele smaken en variëteiten. Maar ze delen allemaal een rijkdom aan antioxidanten en vitaminen, en zijn vooral een goede bron van vitamine A, die de vernieuwing van huidcellen helpt stimuleren.
In de diepste laag van de huid worden voortdurend nieuwe cellen gevormd. Naarmate de cellen rijper worden, verplaatsen ze zich naar het huidoppervlak en uiteindelijk vallen de oudere cellen af om plaats te maken voor nieuwe. Deze celvernieuwing is belangrijk voor de huid om haar glans en elasticiteit te behouden.
Naarmate we ouder worden, hebben cellen echter steeds meer tijd nodig om zich te vernieuwen. Bij een kind duurt celvernieuwing ongeveer 14 dagen, na het 50e levensjaar zelfs 84 dagen.
Als je bessen eet, krijg je veel voordelen voor het lichaam. De zeer kleurrijke bessen bevatten de meeste antioxidanten. Scandinavische bessen zijn bijzonder rijk aan fytonutriënten omdat ze in een streng klimaat groeien. Daarom zijn veenbessen en bosbessen een goede keuze voor de huid, maar bosbessen, bramen en frambozen zijn ook goede bronnen van vitamine A.
2. Spruitjes
Eet jij spruitjes voor het kerstdiner, maar nooit voor iets anders?
Spruitjes zijn echt een onderschatte groente. Ze zijn een kleine krachtpatser voor de huid: ze zijn rijk aan vitamine C, dat de collageenproductie in de huid bevordert, en verschillende antioxidanten, zoals sulforafaan. Sulforafaan is een krachtige antioxidant die het immuunsysteem helpt versterken en tekenen van veroudering helpt verminderen. Deze combinatie van voedingsstoffen helpt schade door vrije radicalen te beperken, zodat je huid op zijn best blijft.
Dus voeg een pakje spruitjes toe aan je winkelmandje en breng deze kleine supergroente het hele jaar door op je bord.
3. Wortelen
Deze knapperige traktaties zijn rijk aan bètacaroteen, dat wortels hun mooie kleur geeft. Bètacaroteen is ook een provitamine, wat betekent dat het lichaam het omzet in vitamine A. Deze vitamine is belangrijk voor het behoud van een gezonde huid.
Bètacaroteen is ook een antioxidant die cellen beschermt tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen, moleculen die zich in de huid vormen wanneer we worden blootgesteld aan factoren zoals stress, UV-stralen en sigarettenrook.
4. Pompoenen
Koop je pompoenen alleen voor Halloween? Dan zou je ze vaker moeten gebruiken. Pompoenen bevatten vitamine A en C, die de collageenproductie stimuleren, huid en haar gezond en glanzend houden en het immuunsysteem van het lichaam ondersteunen. Pompoenen bevatten ook vitamine B1, dat een droge huid tegengaat, en B6, dat het vermogen van de huid om zichzelf te vernieuwen verbetert en de effecten van hormonale veranderingen in de huid vermindert, zoals acne, ontstekingen en roodheid.
5. Biet
Kleurrijke groenten zijn vaak rijk aan heilzame eigenschappen voor het lichaam. Biet is een goed voorbeeld. Deze voedzame groente is rijk aan vezels, kalium, magnesium, ijzer en vitamine A, B en C, die de huid beschermen tegen vrije radicalen, de aanmaak en het herstel van collageen bevorderen en een droge huid voorkomen. Bieten zijn heerlijk in salades, gebakken of in een smoothie.
6. Appels
Appels zijn een favoriet van velen, en daar is een goede reden voor. Ze zijn handig om mee te nemen en zijn een super makkelijke manier om vitamine C, E en B6, kalium, magnesium en vezels binnen te krijgen. Appels kunnen beschermen tegen verschillende ziekten, huidirritaties, acne en celschade veroorzaakt door externe factoren zoals vervuiling en blootstelling aan de zon.
7. Zaden en noten
Als je noten en zaden eet, krijg je veel verschillende voedingsstoffen tegelijk binnen. Noten en zaden zijn rijk aan onverzadigde vetten en vezels, vitamine E, thiamine, magnesium, koper, selenium en fosfor. Deze voedingsstoffen helpen de huid te reinigen en geven haar een gezond, stralend uiterlijk.
Veel soorten noten, zoals walnoten, lijnzaad en chiazaad, bevatten veel omega-3. Hazelnoten en amandelen bevatten ook verzadigde vetten. Hazelnoten en amandelen bevatten ook veel zink, een mineraal dat bijdraagt aan de collageenvorming en de huid zacht en soepel maakt.
8. Avocado
Deze veelzijdige groente kan overal voor gebruikt worden: smoothies, guacamole, spreads, salades – de mogelijkheden zijn eindeloos. Avocado’s zijn rijk aan gezonde vetten zoals omega-3 en een heleboel vitaminen en mineralen: Vitamine C, E, K en B6, riboflavine, niacine, foliumzuur, pantotheenzuur, magnesium en kalium.
Het is geen geheim dat avocado’s gezond zijn voor de huid, omdat ze de bloedsomloop bevorderen, de huid glans en elasticiteit geven en vocht vasthouden.
In een recent onderzoek verdeelden onderzoekers 39 vrouwen in twee groepen. Deelneemsters in de ene groep aten één avocado per dag, terwijl de andere groep hun normale dieet aanhield. Na twee weken was de huid van de vrouwen in de eerste groep aanzienlijk steviger en elastischer dan die van de controlegroep.
9. Courgette
Courgette maakt deel uit van de pompoenfamilie en wordt geoogst als zowel de schil als het vruchtvlees nog zacht zijn. Net als pompoenen is courgette rijk aan foliumzuur, vezels, vitamine C en kalium, die helpen vermoeidheid te verminderen en de collageenproductie te stimuleren. Deze voedingsstoffen beschermen de cellen ook tegen vrije radicalen die kunnen leiden tot vroegtijdige veroudering.
Vraag je je af hoe je courgette moet bereiden? Het kan geroosterd, gestoomd, geraspt in cakejes, gepureerd of zelfs rauw in salades gegeten worden. Courgette absorbeert smaken goed, waardoor het perfect is voor gerechten zoals heerlijke Franse ratatouille.
10. Vette vis
Vette vis zoals zalm, forel, makreel, haring, sardines en ansjovis bevat veel omega-3. Deze helpen de huidcellen om vocht beter vast te houden, waardoor de huid zacht en soepel wordt. Omega-3 kan ook helpen om roodheid en irritatie van de huid te verlichten. Niet voor niets raden de Noorse voedingsrichtlijnen aan om 2 tot 3 keer per week vette vis te eten.
Vis, fruit en groenten geven het lichaam lekkere smaakbelevingen en energie. Een gezond dieet heeft ook veel positieve effecten op de huid.
Als je je huid een extra boost wilt geven, raden we Nordic Recovery Cream aan. Deze crème bevat veel antioxidanten en essentiële vetzuren, net als groenten en bessen. Met vitamine C-rijke duindoornolie en pure plantaardige olie van wilde Noordse veenbessen, die bekend staan om hun ongewoon hoge gehalte aan bioactieve stoffen, hydrateert, beschermt en versterkt deze gezichtscrème de huid.